Du Côté du Bistrot
Le Magret de Canard à la plancha servi avec des frites maison 25€
Le Carpaccio de Bœuf 18€
Fines tranches de bœuf, salade, copeaux de Tome du Ramier , câpres et échalotes et pignons grillés, servi avec des frites maison
Burger Terrassier 20€ :
pain artisanal, effiloché de canard confit et de cèpes, compotée d’oignons et tomates, Ramiérou, servi avec des frites maison
Burger du Boucher 15€ :
pain artisanal, haché de bœuf race à viande, compotée d’oignons et tomates, Ramiérou, servi avec des frites maison
La Planche de charcuteries à partager 20€
Charcuteries, fromage et grignotage
Le Bol de Frites Maison 5€
Viande de bœuf origine française ou CE
Les Incontournables de la Famille Terrassier,
depuis plus de 60 ans, une inspiration…
Les Saint Jacques Rôties, fricassée de cèpes et Toast au Foie Gras Poêlé, Petite salade 35€
L’Omelette aux Cèpes, Pommes de Terre et Salade 19 €
La Fricassée de Ris d’Agneaux et de Cèpes Rôtis au Beurre, Ail et Persil 35 €
Les Cèpes Juste revenus à la Poêle, Ail et Persil 32 €
