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Hôtel Chez Terrassier

205 rue du village 82800 Vaissac

 chez-terrassier@wanadoo.fr
  +33(0)5 63 30 94 60 Voir les menus
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Les incontournables et le bistrot

A la Carte

Les Entrées

Le  Foie Gras de Canard en deux cuissons : Mi Cuit et Poêlé aux saveurs du moment

(sous réserve de disponibilité)……...21€    1.5.8.10.12

La Tarte Fine  et Cabécou de Vaïssac Rôti, Tomates et Pesto Maison…..15€   1.5.7.8.10.12

Les Queues de Crevettes à la plancha, Petite  Salade aux Agrumes et Sauce Vierge…..17€

2.5.8.10.12

Les Ris d’Agneaux, Sauce au Madère, girolles et Croustillant Feuilleté…….17€   1.12.7

La Salade Terrassier :Salade, tomates, croûtons, noix, oignons rouges, gésiers confits,

fritons de canard et magret séché    15€   3.1.5.8.10.12

La Suite

La Pluma de Porc Ibérique, petit jus…..24€  7.12

La Pièce de Bœuf (min 180g)…..20€ 10.12

Les Saint Jacques à la plancha, Pâtes Fraîches au basilic…...23€ 1.2.7

La Brochette de Magret de Canard…...20€   10.12

Le Cassoulet Maison au Confit de canard….22€   1

       

Et pour Terminer  7€

L’Assiette de Trois Fromages de Producteurs Locaux   7.10.12

Les Douceurs  Sucrées  du moment   1.3.7


Galerie Photos

Horaires du restaurant

Lundi 12h00 - 13h30 19h30 - 21h00
Mardi 12h00 - 13h30 19h30 - 21h00
Mercredi 12h00 - 13h30 19h30 - 21h00
Jeudi 12h00 - 13h30 19h30 - 21h00
Vendredi 12h00 - 13h30
Samedi 19h30 - 21h00
Dimanche 12h00 - 13h30

Congés annuels

Congés annuels du 20 août au 3 septembre inclus